المقادير :
تونة بيضاء (آو صدر دجاج مسلوق آو ديك رومي مدخن آو مرتديلا)
بصل أخضر
نصف حبة طماطم
نصف ليمونه
شريحة خس
شريحتين من التوست الأسمر
نصف ملعقة مايونيز مخلوطة مع مسترده
ملح
فلفل
طريقة التحضير :
نصفي التونه من الزيت تماما نقطع البصل الأخضر قطع صغيره ونخلط التونة والبصل الأخضر مع المايونيز والمسترده (خردل)والليمون ونقط من زيت زيتون والملح والفلفل.
نحضر قطع التوست وعلى كل قطعه نضع ورقه خس ثم نضع معقله من خليط التونه على التوست و دائرة من الطماطم وقطعتين خس نضع خلطة التونة على الخبز المحمص ، ثم نضع الطماطم ونضع قطع التوست مع بعض
وبالعافيه
ملتوشهـ